复杂流程很难重复，准备越简单越好。对照表很有用：左边写现状，右边写期望，中间写差距对应的一个动作。
厨房防护要点不要一次填满十行，先填三行跑一周，再决定要不要加项。
厨房步骤禁忌这件事适合用小步骤推进，不需要一次改完所有细节。对照表很有用：左边写现状，右边写期望，中间写差距对应的一个动作。不要一次填满十行，先填三行跑一周，再决定要不要加项。
安全步骤心得记录日期和完成情况，回看比凭感觉准。
社区会议注意目标写清楚验收标准，讨论才不会飘。
早晨拉伸心得把常用物放到顺手的位置，减少每次启动的摩擦。
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