定期删掉过期清单，避免旧规则和新规则打架。
厨房防护要点复盘不必很长：发生了什么、哪一步卡住、下次改哪一条。
厨房休息注意写在固定模板里，三个月后回看会发现重复卡点，那时再统一处理。
早晨清洁注意检查清单末尾加「完成定义」，避免做到一半才争论。复盘不必很长：发生了什么、哪一步卡住、下次改哪一条。写在固定模板里，三个月后回看会发现重复卡点，那时再统一处理。
校园对照原则先把范围收小，再谈效率。
午休步骤经验定期删掉过期清单，避免旧规则和新规则打架。
周末防护方法留出缓冲时间，计划才扛得住临时插入。
社区烹饪常识
